|
Tarifi:
Önce 4-5 elmayı
soyup küp küp doğruyorsunuz. Geniş bir kek kalıbını
yağlayıp, içine biraz toz şeker serpiyor ve elmaları
kalıbın içine yayıyorsunuz. Bir avuç doğranmış kuru
incir, bir avuç doğranmış kuru kayısı, bir avuç
ceviz ve biraz tarçını karıştırıp elmaların üzerine
döküyorsunuz.
Ayrı bir kapta keki hazırlamaya başlıyorsunuz. Bunun
için 5 yumurta, 5 kahve fincanı un, 5 kahve fincanı
şeker, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilyayı
mikserle karıştırıyorsunuz. Karışımı meyvelerin
üzerine döküyorsunuz. Bir yemek kaşığını kekin birkaç
yerine batırıp, meyvelerin kekin arasına geçmesini
sağlıyorsunuz. 175 derecede pişiriyorsunuz.
Kaynak:
http://www.portakalagaci.com/oburcuk/teyzem_leyla_erenin_tarifleri/
|
