| |
Önsöz:
Kış sebzelerinden bol faydalanmakta
yarar var. Kerevizi sevmeyenler bile, çoğu kez bu salatayı
yerken, içinde kereviz olduğunu fark etmediler. Çiğ iken
kokusu fazla anlaşılmıyor.
Tarifi:
Mayonez, yoğurt, limon suyu ve tuzu
bir derin kapta iyice karıştırın.
Kerevizleri soyup yıkayın. Mayonezli karışıma kerevizleri
rendeleyip ve yandan karıştırın. Böylece kararmalarını engellemiş
olursunuz.
Havuçları temizleyip rendeleyin ve kerevize ekleyin.
Salata tabağına alıp, pul biber serpin ve servis yapın.
Öneri: Bu tarifi zenginleştirmek için iri çekilmiş ceviz
içi ilave edebilirsiniz.
(Kaynak: Tarifbahçesi
Blogspot)
|
