| |
Tarifi:
Lahanayı tuzla ovduktan sonra 15- 20 dakika bekletin. Sonra su ile tuzunu yıkayın ve süzün. Çukur bir kaba yerleştirin. Portakal suyu, şeker ve mayonezi çırpın. Elde ettiğiniz bu karışımı lahananın üzerine gezdirin.
Üzümü suda bekletin sonra su ile yıkayın, suyunu süzüp çıkarın ve lahana karışımının üzerine serpin. Portakal dilimleri ve halka şeklinde doğranmış salatalık dilimleriyle süsledikten sonra servis yapın.
|
| |
Tarifi:
Lahanayı çok ince kıyıp üzerine tuz serpin. Lahanalar yumuşayınca ya kadar elinizle ovun. Sonra hafif yıkayın ve çukur bir kaba alın.
Havucu rendeleyip lahanaya katın, elmaların kabuğunu soymadan iri iri rendeleyip lahanaya katın, kereviz yapraklarını doğrayıp lahanaya katın. Tüm salata malzemelerini kapta güzel karıştırın.
Ayrı bir kapta limonsuyu, zeytinyağı, sirke, hardal, tuz ve kara biberi karıştırın. Hazırladığınız salata sosunu, salatanın üzerine gezdirip servis yapın. İsterseniz bir kaç zeytinle süsleyin.
|