|
Tarifi:
Belirtilen malzemelerle
hamur yapın ve bir süre dinlendirin. Daha sonra
12 bezeye ayırın. Her bezeyi açılabildiği kadar
geniş açın. (Servis tabağı büyüklüğünde) Bezelerden
3 tanesini sıvıyağ + katıyağ karışımı ile yağlayarak,
üst üste koyun. 4 bezeyi yarım saat dinlendirin.
Üçerli bezelerden birini dörde bölün. Her bir üçgenin
ortasına peynirli iç'ten koyun. Her köşesini katlayarak
bohça şekli verin. Ters çevirip yağlanmış tepsiye
dizin. Yumurta sarısı sürün, üzerine susam veya
çörek otu serpip fırına sürün. 200C de pişirin.
Kaynak:
Portakalağacı
|
