| |
Tarifi:
Soğanı soyup, piyazlık
doğrayın. Lor ve iri çekilmiş cevizle karıştırın. Yufkaları
açıp, ortasına 3-4 çorba kaşığı cevizli içten koyun. Kenarlarını
katlayın. Bu işlemi, evdeki yapışmaz yüzeyli tavanızın büyüklüğüne
göre yaparsanız iyi olur. Daha sonra yufkaları yapışmaz
yüzeyli tavada, orta ateşte arkalı önlü kızartın. Pişen
taraflarına fırça ile tereyağı sürün.
Sıcak servis yapın.
|
