| Sebzeli Mücver |
 |
|
MALZEMELER:
(4 kişilik) |
|
2 orta
büyüklükte patates, |
|
1 adet
kabak, |
| yeşil soğan |
| maydanoz |
| dereotu |
|
1 yumurta |
|
1 çay bardağı
süt |
| un |
|
1 çay kaşığı
karbonat |
| çiçek
yağı |
| tuz,
karabiber, |
|
| |
|
| TARİFİ: |
| Kabak ve Patatesi rendeleyin.
|
| Yeşil soğanı, maydanozu,
dereotunu ince kıyıp rendelenmiş patates
ve kabağın içine ekleyin. Karışımın içine bir
yumurta kırın. |
| Tuz, biber, bir çay bardağı
süt, biraz karbonat ekleyin. Alabildiği kadar
un ilave edin, tüm malzemeleri iyice karıştırın. |
| Bol kızgın ayçiçek yağının
içine kaşık kaşık döküp, üzerini bir çatal ile
düzleştirerek, her iki tarafını
kızartın. |
| Sıcak veya soğuk,
mayonez ve ketçap ile servis yapabilirsiniz. |
|
Afiyet olsun
|
|
|