 |
|
MALZEMELER:
|
| 5 adet şeftali |
| 1,5-2 su bardağı şeker |
| 2 lt. su |
| 1,5 tatlı kaşığı tuz |
| yarım çay bardağı sirke |
|
|
|
TARİFİ |
|
1,5lt suyu ve şekeri
ocağa koyun. Kaynamaya
başladıktan sonra
2-3 dakika daha
kaynatın.
|
|
Diğer tarafta şeftalileri
soyun, çekirdeklerini
çıkartıp çekirdek
yataklarını bıçakla
temizleyin.
|
|
Büyük bir kase içindeki
yarım litre suyun
içine 1,5 tatlı
kaşığı tuz atın.
Yarım çay bardağı
sirke koyun.
|
|
Fındık büyüklüğünde
doğranmış şeftalileri
kaseye atın. (bu
işlem diri kalmalarını
sağlıyor) sonra
kevgirle sirkeli
sudan alıp kaynamakta
olan şerbete koyun.
|
|
Bir taşım kaynatıp
altını kapatın,
soğutup servis yapın. |
|
Kaynak:
portakalagaci.com
|