Bayrak Bayrak
Free counters!

Adana Kebap ve Arnavut Ciğeri Tarifleri

Arnavut Ciğeri Tarifi

Arnavut Ciğeri

Malzemeler:

(4 Kişilik)

• 500 gr. kuzu ciğeri,
• 1 çorba kaşığı un,
• 2 çay bardağı zeytinyağı,
• Tuz.


Patates püresi:
• 1 kg. patates,
• 15 gr. tereyağı,
• 1 su bardağı süt,
• 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri.

Garnitür:
• 2 kırmızı soğan,
• 1 demet maydanoz,
• 1 çorba kaşığı sumak,
• 1 çay kaşığı kırmızı tozbiber ve tuz.

Tarifi:

Adana Kebap Tarifi

Adana Kebap
Malzemeler:

• Yarım kilo az yağlı koyun eti,
• Bir miktar kıyılmış kuyruk yağı,
• 1 adet orta boy soğan,
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber ve tuz,
• 1 tatlı kaşığı biber salçası.

Tarifi: