| |
Tarifi:
Kuru üzümleri yıkayın
ve üzerini örtecek derecede ılık su koyun. 1 saat kadar
üzümlerin şişmesi için kenarda bekletin. Orta boy bir tencerede
su ve şekeri kaynatın. Süzülmüş üzümleri ve karanfilleri
içine koyun, ocağı kısın. Aşagı yukarı 10-12 dakika kadar
pişirin. Karanfilleri çıkarıp atın. Hoşafı çukur bir kaseye
boşaltın, buzdolabında soğutun. İkram edeceğiniz zaman küçük
kaselere boşaltıp yemeklerin yanında servis yapın.
|
