Un Kurabiyesi
MALZEMELER
250 ml tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığında
1 tk vanilya
2 kap un
1 ck kabartma tozu
Üzeri icin:
1/2 kap pudra şekeri
TARİFİ
Önce pudra şekeri ve vanilya ile tereyağını krema haline getirin. Yavaş yavaş unu ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, eliniz ile yuvarlayın. Parsomen kağıdı koyduğunuz fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 375 F fırında 15 dakika kadar pişirin. Küçük bir tel süzgeçin içine pudra şekeri koyup, fırından yeni çıkmış kurabiyelerin üzerine serpin.