| |
Tarifi:
Domatesleri yıkadıktan
sonra bir çatal yardımı ile birkaç yerinden delin. Turşu
kavanozuna yerleştirin. Sarımsakları soyun, biberlerin acısının
çıkması için uçlarını kesin. Biber ve sarımsakları domateslerin
üzerine ekleyin. Sirkenin içine 2,5 avuç (1 karış kavanoza
1 avuç tuz) tuzu eritin ve domateslerin üzerine dökün. Kalan
kısmınıda su ile doldurun. Turşu kavanozunu sıkıca kapatın.
3-4 hafta sonra turşunuz hazır olacaktır.
|
