| |
Tarifi:
Şeker, su ve limonu
kaynatın, kıvamına gelince şerbetin içinden limonu çıkarın,
soğutmak için üzerini kapayıp uygun bir yere alın. Yumurtaları
çırpma kabına alıp, şeker ile birlikte beyazlaşana kadar
çırpın. Yoğurdu ve margarini ekleyip karıştırın. Un, irmik,
kabartma tozları ve vanilyayı ekleyip düşük hızda iyice
karıştırın. Yağlanmış ve çok az şeker serpilmiş dikdörtgen
bir borcama hamuru boşaltın. Önceden ısıtılmış 200 C fırında
her tarafı iyice kızarana kadar pişirin. (son birkaç dakika
150C'de pişirebilirsiniz) Fırından çıkarıp üzerine şerbetini
dökün. Şerbeti çekene kadar bekleyip hindistan cevizi ve
yeşil fıstık ile süsleyin.
|
