1 büyük salatalık
(500 gr) 500 gr
domates
1 göbek salata 2
kırmızı soğan 5
çorba kaşığı limon
suyu
Tuz, karabiber 6
çorba kaşığı
zeytinyağ
250 gr fasulye 2
kutu tonbalığı
TARİFİ:
1. Salatalığı
yıkayıp uzunlamasına
ikiye bölün.
Çekirdeklerini
ayıklayıp
dilimleyin.
Domatesleri ve
salatayı da yıkayın.
Domatesleri
dilimleyip salatayı
şeritler halinde
kesin. 2. Limon
suyunu tuz ve
karabiber ile
tatlandırın.
Zeytinyağını ilave
edip iyice karışması
için biraz çırpın.
Fasulyeleri yıkayıp
suyunu süzün.
Tonbalığının yağını
süzüp bir çatal
yardımıyla parçalara
ayırın. Hepsini ağzı
kapalı bir şekilde
buzdolabında
bekletin.
3. Servis
yapacağınıza yakın
tüm sebzeleri
hazırladığınız sos
ile bir kasede
karıştırın.
Tonbalıklı
Semizotu Salatası
MALZEMESİ:
(4 kişilik)
1 kutu ton balığı
1 demet semizotu
1 limonun suyu
2 diş sarmısak
1 yemek kaşığı
mayonez
1 yemek kaşığı
kıyılmış dereotu
4 yemek kaşığı
zeytinyağ
TARİFİ:
Semizotlarının sap
kısımlarını kesin.
Yapraklarını iyice
yıkadıktan sonra süzün.
Çukur bir kaba mayonez,
zeytinyağ, limon suyu,
dövülmüş sarmısak, dereotu,
karabiber ve tuz koyup
çırpın. İçine semizotlarını
atın. Sos, semizotlarına
iyice karışmalı.
Semizotlarını salata
tabağına alın. Ton balığını
üzerine koyup limon
dilimleriyle süsledikten
sonra servis yapın.
Tonbalıklı
Makarna
Salatası
MALZEMESİ: (8
kişilik)
1 paket 3
renkli
makarna
1 kutu ton
balığı
1 su
bardağı
haşlanmış
bezelye
3 yemek
kaşığı yeşil
zeytin
(doğranmış)
3 yemek
kaşığı
maydanoz
(kıyılmış)
1 yemek
kaşığı
dereotu
(kıyılmış)
1 adet
havuç
3 yemek
kaşığı
konserve
mısır
SOS MALZEMESİ:
4 yemek kaşığı
mayonez
2 limonun suyu 6
yemek kaşığı
zeytinyağ
1 tatlı kaşığı tuz
SOS
TARİFİ
Limon suyu,
zeytinyağ, mayonez
ve tuzu çırpın.
TARİFİ:
Kaynayan tuzlu suda
makarnaları 7-8 dakika
haşlayın. Soğuk sudan
geçirip süzün. Salata
kasesine ton balığı,
haşlanmış bezelye, yeşil
zeytin, mısır, maydanoz,
dereotu ve makarnayı koyup
karıştırın.
Hazırladığınız sosu
makarnanın üstüne dökün.
Karıştırıp servis yapın.
