Soslu Tonbalıklı Salata

Malzemeler:

(8 kişilik)
*1 büyük salatalık (500 gr)
*500 gr domates
*1 göbek salata
*2 kırmızı soğan
*5 çorba kaşığı limon suyu
*Tuz, karabiber
*6 çorba kaşığı zeytinyağ
*250 gr fasulye
*2 kutu tonbalığı

Tarifi:

Salatalığı yıkayıp uzunlamasına ikiye bölün. Çekirdeklerini ayıklayıp dilimleyin. Domatesleri ve salatayı da yıkayın. Domatesleri dilimleyip salatayı şeritler halinde kesin. Limon suyunu tuz ve karabiber ile tatlandırın. Zeytinyağını ilave edip iyice karışması için biraz çırpın. Fasulyeleri yıkayıp suyunu süzün. Tonbalığının yağını süzüp bir çatal yardımıyla parçalara ayırın. Hepsini ağzı kapalı bir şekilde buzdolabında bekletin. Servis yapacağınıza yakın tüm sebzeleri hazırladığınız sos ile bir kasede karıştırın.

Tonbalıklı Semizotu Salatası

Malzemeler:

*1 kutu ton balığı
*1 demet semizotu
*1 limonun suyu
*2 diş sarmısak
*1 yemek kaşığı mayonez
*1 yemek kaşığı kıyılmış dereotu
*4 yemek kaşığı zeytinyağ

Tarifi:

Semizotlarının sap kısımlarını kesin. Yapraklarını iyice yıkadıktan sonra süzün. Çukur bir kaba mayonez, zeytinyağ, limon suyu, dövülmüş sarmısak, dereotu, karabiber ve tuz koyup çırpın. İçine semizotlarını atın. Sos, semizotlarına iyice karışmalı. Semizotlarını salata tabağına alın. Ton balığını üzerine koyup limon dilimleriyle süsledikten sonra servis yapın.

Tonbalıklı Makarna Salatası

Malzemeler:

(8 kişilik)
*1 paket makarna
*1 kutu ton balığı
*1 su bardağı bezelye
*3 yemek kaşığı yeşil zeytin (doğranmış)
*3 yemek kaşığı maydanoz (kıyılmış)
*1 yemek kaşığı dereotu (kıyılmış)
*1 adet havuç
*3 yemek kaşığı konserve mısır
Sos Malzemesi:
*4 yemek kaşığı mayonez
*2 limonun suyu
*6 yemek kaşığı zeytinyağ

*1 tatlı kaşığı tuz

Tarifi:

Limon suyu, zeytinyağ, mayonez ve tuzu çırpın. Kaynayan tuzlu suda makarnaları 7-8 dakika haşlayın. Soğuk sudan geçirip süzün. Salata kasesine ton balığı, haşlanmış bezelye, yeşil zeytin, mısır, maydanoz, dereotu ve makarnayı koyup karıştırın. Hazırladığınız sosu makarnanın üstüne dökün. Karıştırıp servis yapın.