|
|||||||||
| TARİFİ: | |||||||||
|
Elmayı dörde
bölün, çekirdeklerini çıkartın,
ve küp şeklinde doğrayın. Taze kereviz
saplarını ve sarı dolma biberini
küçük şeritler halinde kesin ve
bunları marul ve roka yapraklarının
üzerine yerleştirin. Tavuk göğsünü şeritler halinde kesin, baharatlayın ve bir tavada sıvı yağ ile çıtır çıtır kızartın. Biraz soğuyunca kızarmış tavuk filetolarını salata üzerine dizin. Mayonez, yoğurt, bir limon suyu ve biraz zeytinyağını karıştırın. Bu sosu salatanın üzerine gezdirin ve maydanoz yaprakları ile süsleyerek servis yapın. Not: Sos hazırlarken, limon suyu yerine portakal veya greyfurt suyu da kullanabilirsiniz. |
|||||||||
|
