Muhallebi

Malzemeler:

9 ölçü süt
1 ölçü pirinç unu
1 ölçü şeker

Tarifi:

Tencereye sütü, pirinç ununu ve şekeri koyup, sulu bir bulamaç kıvamına getirin. Hafif ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Koyulaşınca muhallebi kaselere boşaltıp, arzu ederseniz üzerine tarçın serperek servis yapın.