TARİFİ:
Önce soğanı ince
doğrayın ve
tereyağında kavurun.
Üzerine yıkanıp
dilimlenmiş mantar
ve bir miktar tuz
ilave edip pişirin.
Pirinçleri nişastası
gidene kadar yıkayın
sonra tereyağında
biraz kavurun.
Üzerine su ve
pişirdiğiniz
mantarları ilave
edip bir kere
karıştırın.
Pirincin pişmesine
yakın kıyılmış
dereotu ilave edin.
Piştikten sonra
kapağının arasına
kağıt havlu kapatıp
5 dakika
dinlendirin.
Afiyet olsun
