|
Tarifi:
Temizlenmiş ıspanakları
ve soğanları doğrayıp karıştırın. Beyaz peyniri ezip ıspanaklara
ilave edin. Bu harcı dört eşit parçaya bölün.
Bir yufkayı açıp bir
kenarını diğerinin üçte ikisini kapatacak şekilde katlayın.
Harcın dörtte birini yufkanın üzerine yayın. Yufkanın diğer
kenarlarını da fırça ile su sürerek kapatın. Gözlemeyi zeytinyağı
ile yağlanmış teflon tavaya alıp arada çevirerek önlü arkalı
pişirin.
|
