| |
|
| |
| |
| |
|
Süzme
Patates
Çorbası
(6 kişilik) |
|
|
|
MALZEMESİ:
4 adet orta boy patates
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
6 yemek kaşığı hazır çiğ krema
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
|
|
|
|
TARİFİ:
Patateslerin kabuğunu soyun, küp şeklinde doğrayıp,
tencereye koyun. 2 bardak su ekleyip patatesleri
haşlayın. Haşlanan patatesleri blenderda püre haline
getirin.
Tencereye tereyağı ve un koyup, un sararıncaya kadar
kavurun. Üzerine patates püresi, süt veya tavuk suyu,
krema ve tuz
ekleyip sulu muhallebi kıvamına getirin. 15 dakika
kaynatıp rendelenmiş kaşar peyniriyle servis yapın.
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
